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帮手:
冯欣
我是一个地道的天津人,长期从事旅游图书出版工作,参与完成《中国探险圣经》、《中国徒步穿越》等众多旅游书籍的策划编辑工作,独立策划完成旅游图书《我的小岛我做主》。对我的家乡非常的热爱与熟悉,希望带大家走进家乡天津。
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天津美食小吃
天津是北方的味觉重镇。由于独特的地理位置与城市功能,南北大菜、美味珍馐在这里汇聚一堂。19世纪末商埠的开通,更使得天津的西餐业在北方率先得到发展。天津美食,天津小吃,津门特色小吃,天津馆子,天津西餐……你想到的都能在这里找到。
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天津宴席之--四大扒
“四大扒”是与“八大碗”相配的几样小菜,并不能单独成席。四大扒不只有4种。四大扒是不可单独成席的,它主要是酒席上其他主菜配菜。
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天津宴席之--八大碗
“八大碗”是天津传统的宴席规格。八大碗的作法有粗细之分。八大碗席面,可有凉菜,也可不带。
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天津土特产--独流老醋
独流老醋产自天津静海独流镇。独流老醋因此而得名。独流老醋是中国三大传统名醋之一.独流老醋与山西陈醋、镇江米醋齐名。
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