天津蓟县美食饕餮攻略宝典

　　到蓟县住在农家院里，山货是不能不尝的。

　　像柿子、酸枣、栗子、核桃、山楂、红蘑、松蘑，这些都是蓟县的特产。不过东西有好有坏，有贵有贱，最好是在农家院买，一般比市面上便宜又好。也可以到蓟县的兴华市场去转转，那里的山货比较全，可以货比三家。至于价格，柿子是两三块钱一斤，栗子6到10元不等，核桃8到10多块钱都有，山楂是1块钱左右，由于蘑菇的品质分好多种，所以没法确定具体的价格。

　　碗驼是蓟县特有的一种小吃，是用荞麦面、绿豆粉、五香面、花椒面等加热熬成糊状，晾凉后即食。它的吃法，很像二月二龙抬头那天吃的闷子，先将碗驼切成三角块，在油锅上煎透，然后淋上芝麻酱、蒜汁、醋以及盐、味精等佐料，用竹签扎着就可以吃了。
  
　　除了这些特产，蓟县于桥水库的烤鱼对于一些“饕餮”来说也是不小的诱惑。一边欣赏着湖光山色，一边钓鱼，边钓边烤边吃，实在是美味惬意。